为进一步推进学校食堂贯彻落实市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，加强食品安全风险防控管理，落实日管控、周排查、月调度的管理要求，不断提升食品安全管理水平，5月12日下午，校党委常委、副院长、食品安全总监温景春以“四不两直”的方式对上川路校区新苑食堂进行检查。

　　温景春重点查看了食品安全周排查记录、价格管理、食堂原材料采购情况、储存管理、食品加工、餐具洗消、安全生产等关键环节和项目，要求各食堂食品安全管理员要切实落实精细化管理要求，对发现的问题及时整改，举一反三，确保万无一失，同时要进一步加大监管力度，尤其对此次检查中发现的薄弱环节要提高监督检查频次，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。

（供图 后勤保障处）